Москва
Ваш город
Москва
Да, спасибо
Нет, другой
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+7 495 123 34 44 8 800 707 34 44
info@whitegoods.ru
8 800 707-34-44
Войти
Избранное
0
Корзина
0

Печь конвекционная электрическая Unox XEFR-10EU-EMRV

Артикул 234354скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
542 242
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
Под заказ
Товара нет в наличии на складе, но мы можем заказать его у производителя (требуется предоплата).
В корзину
whatsapp
Купить в один клик
Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России
Запросить счет
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    800 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
В кредит или лизинг от 19 056 ₽/мес
arenza
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики печи конвекционной электрической Unox XEFR-10EU-EMRV

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Италия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Установка
Настольная
Кол-во уровней
10
Подключение
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
75
Формат емкости
600х400
Тележка в комплекте
Нет
Управление
Электронное
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Нет
t режим, °С
+30…+260
Размер противня, мм
600х400
Противни в комплекте
Нет
Пароувлажнение
Да
Помпа
Нет
Подключение к водопроводу
Да
Реверс
Да
Таймер
Есть
Кол-во вентиляторов
3
Кол-во скоростей вентиляторов
2
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность, Вт
15500
Напряжение, В
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Конвекционные печи

Размер и вес

Ширина, см
80
Глубина, см
81.1
Высота, см
95.2
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
96

Упаковка

Ширина в упаковке, см
97
Глубина в упаковке, см
106
Высота в упаковке, см
111
Объём в упаковке, м3
1.14
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
111

Описание

Печь конвекционная электрическая Unox XEFR-10EU-EMRV серии BAKERLUX SHOP.Pro™ предназначен для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности.

Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии MASTER и обеспечивает одинаковые результаты для каждой загрузки печи с помощью искусственного интеллекта. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней с большим числом посетителей.

Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, доустановить их невозможно.

Ручные режимы

Изменение параметров температуры в диапазоне 30-260 °C
Конвекция с паром 48-260 °C с технологией STEAM.Plus от 10 до 100%
Конвекция 30-260 °C с технологией DRY.Plus

Программирование

9 шагов выпекания
Технология MULTI.Time: возможность установки до 10 таймеров для готовки различных блюд одновременно
Встроенная память на 896 программ с возможностью задать имя и изображение
Возможность сохранять рецепты с номером

Технологии

AIR.Plus: распределение воздуха внутри камеры печи. 3 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
STEAM.Plus: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
- Получение пара в температурном диапазоне 48-260 °C
- Комбинация влажного и сухого воздуха в температурном диапазоне 48-260 °C
DATA DRIVEN COOKING
- Wi-Fi соединение
- DDC.Ai: применение искусственного интеллекта для получения персональных рецептов и советов в зависимости от фактических потребностей
- DDC.App: контроль печи в режиме онлайн со смартфона
- DDC.Unox.com: создание и загрузка рецептов в печь с компьютера
- DDC.Stats: анализ потребления энергии, расхода воды, времени приготовления и т.п.
MAXI.LINK: позволяет составить колонны из двух печей
ADAPTIVE.Cooking: оптимизация показателей
- Тепловая оптимизация процесса и автоматическое изменение параметров выпечки для достижения идеального результата
- Обеспечение одинакового результата как при выпекании одного противня, так и при полной загрузке печи
- Автоматическая регулировка влажности при помощи датчика
CLIMALUX: автоматическое управление уровнем влажности
AUTO.Soft: автоматическая плавная регулировка подъема температуры для оптимильного распределения тепла по всем уровням в камере
SMART.Preheating: автоматическая установка температуры и продолжительности предварительного нагрева камеры с учетом предварительных действий
Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция и безопасность
- Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42
- Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
- Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности
- Дверца с двойным остеклением

Дополнительные функции

Температура предразогрева до 260 °C
Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере
Режим непрерывного функционирования «INF»
Единицы измерения температуры °C или °F

Особенности конструкции

Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
Светодиодное освещение камеры
Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4)
Сенсорный ЖК-дисплей с диагональю 5"
Ручное открывание двери справа налево
Электромеханический автоматический замок Soft-close
Эргономичная ручка двери
Датчик открытия двери
Легко открывающееся внутреннее стекло
Направляющие для противней изготовлены из гнутого стального L-образного листа
Термостат
USB-разъем
Подключение к Интернету через кабель

Дополнительные опции (заказываются отдельно)

Подключение к Интернету через 3G или Wi-Fi

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
info@whitegoods.ru
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота c 10:00 до 18:00, воскресенье выходной.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Официальный дилер Unox
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 174219
Печь конвекционная электрическая Apach Bakery Line K5TLOWHSE DP+E2218PA
3 544 008
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 99277
Печь конвекционная электрическая Apach AB4QM
272 590
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 87779
Печь конвекционная Inoxtrend NB-UA-604E 01 RH (GUA-604EB с пароувлажнением)
106 616
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 189167
Печь конвекционная Fines HTBM-60 L
471 163
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 227873
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 411 N T UD
Цена по запросу
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 158111
Печь конвекционная электрическая Pratica Miniconv Classic Inox Prog
140 700
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 94704
Печь конвекционная электрическая Тулаторгтехника ПКУ-530МРЭ
158 339
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 143541
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 464 AL P
127 999
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 148199
Печь конвекционная Lincat V6F
115 912
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 145204
Печь конвекционная газовая Apach AB10GM Gas
373 369
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 180811
Печь конвекционная электрическая ПищТех ПК-16М
554 396
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147779
Печь конвекционная Radax Chekhov CC10DYCR
206 360
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.